Megjegyzések

Ismeri a "vegaquerones"?

Ismeri a "vegaquerones"?

A vegánok és a vegetáriánusok sok klasszikus receptet megújítottak a főzés új módjai között anélkül, hogy állati termékek felhasználása nélkül kellett volna élniük. Ez az eset áll fenn az ecetben lévő szardella mellett, amely egy finom étel, amelyet szintén el lehet érni ... szardella nélkül! Igen, igen, ahogy elolvasta. A recept egyszerűsége már egyben a kipróbálás szempontjából, de kétségkívül az eredeti hiteles íze teljesen meglep.

összetevők:

- 1 nagy cukkini

- 4 evőkanál apróra vágott petrezselymet

- 3 gerezd fokhagyma

- 1/4 csésze almaecet

- 1/4 csésze fehérbor ecet

- 1/4 csésze olívaolaj

- 1 teáskanál só

Lépésről lépésre:

Mossa meg a cukkinit és hámozása nélkül darabolja egészére négy nagy darabba. Ezután nagyon vékony csíkokra vágja zöldséghámozóval.

Főzzük a csíkokat egy percig vízben, hogy meglágyuljon. Helyezze őket egy szökőkútba és vízbe keverve ecettel, öntse a csíkok lefedéséhez szükséges mennyiséget. Fedjük le és hagyjuk állni a hűtőszekrényben körülbelül 4 órán át.

Ezután szűrjük le a fennmaradó ecetet, és öntsük a korábban elkészített keveréket olívaolajjal, petrezselyemmel és a habarcsba zúzott fokhagymával. Tegye be a hűtőszekrénybe, és tálalja hidegen.

Ez egy recept a Szív szárnyai.

Videó: Ismeri a Gina nevű drogot? (November 2020).