Megjegyzések

Mi a bao kenyér?

Mi a bao kenyér?

A bao kenyér trendi.A nemzetközi ételek örömére, amely eljutott köztünk és mindent kitölt, amit el tud képzelni. De vajon mi az egész pan bao?

Bárbara Buenache, a gasztronómiai terek láncának PAMBAO ügyvezető szakácsának segítségével ínyenc, amelyet az ázsiai utcai ételek, a bao (párolt kínai baobun vagy muffin) vitathatatlan főszereplőjének szenteltünk, azon tulajdonságok listája, amelyeknek ennek az ázsiai eredetű falatnak meg kell felelnie, hogy valódi bao kenyér legyen.

Fénykép a különböző baos de Pambao kenyerekről.

1. A harapás története. Az eredete a kínai gasztronómiai hagyományokig nyúlik vissza. Referenciaként szolgált millió emberek táplálkozásában. Különösen Ázsiában a reggeli részeként, utcai snackként - mondja Buenache.
2. A titok a miseben van. mantou, Ezt hívják a fürdők tömegének. A fő tulajdonságok a puha és a puha. Ez a felhasznált összetevőknek köszönhetően lehetséges: búzaliszt, élesztő, víz, tej és kevés olaj, ecet és cukor.

3. Alacsonyabb kalóriabevitel. A termék egyik fő jellemzője az alacsony kalóriabevitel, főleg mivel kenyér, amelyet nem sütnek, ha nem párolnak.

Fotó: pan bao, készítette Sean Marc Lee, a Getty Images-ből.

4. A töltés fontossága. A fürdő másik sajátossága semleges íz, semmi nehéz és ugyanakkor kissé édes. Ez a tészta lehetővé teszi a töltelék ízének minden széle megmutatását, Buenache pontok, az ideális az, ha friss zöldségekkel, salátával és mini élő hajtásokkal egészítjük ki, amelyek a termékünk ízét megkönnyítik.
5. Az evésnek megvan az alapja. A fürdõket melegen kell fogyasztani, mert ha lehûlnek, a tészta elveszíti bolyhosságát. És adjunk hozzá Buenache-t, ha meg akarjuk enni, akkor felejtsük el az evőeszközöket vagy a pálcikákat; Mindig tudnia kell, mit eszünk, és alkalmazkodni kell a harapáshoz.

www.pambao.es