Cikkek

12 egyszerű és szuper finom étel

12 egyszerű és szuper finom étel

Reklám - Olvasson tovább 1 mangó fülbevalót

ÖSSZETEVŐK (4 fő)◗ 2 mangó ◗ 100 g sajt terjed ◗ Rozmaring méz
1. A mangot meghámozzuk, és a lehető legkisebbre vágjuk szeletekre, mindig ennek a gyümölcsnek a lecsontozott csont irányát követve. Ha rendelkezik húsvágóval, ez megkönnyíti a darabolást.
2. Tekerje a mangó szeleteit kúpokra vagy kúpokra.
3. Helyezze a krémsajtot egy tésztazsákba, és töltse meg a mangó kúpokat. Tálaljuk, ha megszórjuk a fülbevalókat rozmaringméz fonállal.

2 karfiolkrém

ÖSSZETEVŐK (4 fő)◗ 1 karfiol ◗ 1 l tej ◗ bazsalikom ◗ szerecsendió ◗ só

1. Tisztítsa meg a karfiolot vízfolyás alatt, szárítsa meg egy tiszta mosogatórongytal, amely nem engedi a szálat, és aprítsa be apró részekre.
2. Egy serpenyőben főzzük a tejet sóval és reszelt szerecsendióval ízlés szerint. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a karfiolot, és hagyjuk közepes lángon főzni.
3. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és folytassa a turmixgépet, amíg finom krém nem lesz. Finomítsa ki a sópontot és tálalja az ételt egy bazsalikommal díszítve.

3 keleti stílusú császár

ÖSSZETEVŐK (4 fő)◗ 4 császári filé ◗ 1 hagyma ◗ 3 arany alma ◗ 1 teáskanál citromhéj ◗ 50 ml szójaszósz ◗ 50 ml extra szűz olívaolaj ◗ Bors ◗ Só
1. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát. Hámozzuk meg, decorazonarral és daraboljuk az almát. Melegítsen egy serpenyőt olívaolajjal és párolja a hagymát; Adjunk hozzá almát, és főzzünk mindent.
2. Adja hozzá a citromhéjat, sót és borsot ízlés szerint, majd adja hozzá a szójaszószt. Hagyja főzni, amíg a folyadék el nem fogy; vegye le a tűzről, és tegye félre.
3. Tegye melegítésre a vasat, kefével olajjal töltse be és a császárfilét hozzáadja. Salpimentar és fordulj meg. Tálaljuk a császári filét almával és friss saláta levelekkel, ha szükséges.

4 Csirkecsomagolás

ÖSSZETEVŐK (4 fő)◗ 1 csirkemell ◗ 2 paradicsom ◗ 8 szelet szeletelt kenyér ◗ 150 g mozzarella sajt ◗ 150 g pácolt fekete olajbogyó ◗ 1 fokhagyma ◗ bazsalikom ◗ extraszűz olívaolaj ◗ só és bors
1. Hámozzon egy fokhagymát. Töltsön egy serpenyőt a tűzre három evőkanál olívaolajjal és fokhagymával. Salpimentar ízlés szerint a csirkemell megkönnyítése érdekében, vékony filére vágva. Barnítsa a filéket az serpenyőben, vegye le és tegye félre.
2. Tegye egy turmixgépbe egy sült fokhagymát, amelyet a mell megsütése után nyerünk vissza. Adjunk hozzá 3 evőkanál olajat és csontozatlan olajbogyót. Vedd addig, amíg krémet nem kapsz; könyv.
3. A kenyeret terítse el a fekete olajbogyó-pasztát. Vágja a mozzarellát szeletekre, és ossza szét a tésztára. Tegye rá a mell, bazsalikom és szeletelt paradicsom. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Görgessen spirálisan a kenyeret és süsse néhány percig, amíg el nem barnul.

5 Caesar Saláta

ÖSSZETEVŐK (4 fő)G 200 g saláta ◗ 1 csirkemell ◗ Konzerv szardella 50 g parmezán sajt ◗ 2 tojás ◗ 3 fokhagyma ◗ 1 evőkanál citromlé ◗ 2 szelet szeletelt kenyér ◗ 1 dl extra szűz olívaolaj
1. Mossuk, leürítsük és aprítsuk fel a salátát. Helyezze a saláta tálba. Távolítsa el a kenyeret a kenyérből és vágja szögletes taquitóká. Töltsön egy serpenyőt a tűzre egy evőkanál olívaolajjal. Adjuk hozzá a kenyeret, és enyhén süssük két-három percig. Vegye ki és foglalja le.
2. Ugyanazon serpenyőbe tegyen néhány evőkanál olívaolajat és a két hámozott fokhagymát. A csirkemell vágása és sózása közben tartson három percig a tűzön. Adjuk hozzá a csirkeszalagot, és főzzük alaposan, amíg aranybarna lesz. Ezután vegye ki és tartsa fenn.
3. A mártáshoz: tegye a turmixgépbe apróra vágott fokhagymát, 4 szardella filét, tojást, tojássárgáját, 1 kést. citromlé és 1 dl és fél olaj. Helyezze a turmixgépet az üveg aljára és ütögesse addig, amíg emulgeálódik. Emelje fel a karját apránként, hogy emulgeálódjon. Tálaljuk sajtos chipstel.

6 sült bárány

ÖSSZETEVŐK (4 fő)Kg 1 kg bárány ◗ 1/2 citrom ◗ 2 evőkanál oregánó ◗ 3 konzerv paprika ◗ 2 evőkanál sajt kenhető ◗ 2 evőkanál majonéz ◗ 3 fokhagyma ◗ Extra szűz olívaolaj ◗ Bors ◗ Só
1. Vágjuk a bárányt közepes méretű darabokra. Távolítsa el a fokhagyma csírát, pépesítse össze a sóval és adjon hozzá citromlevet. Keverjük össze a machado-t a bárányval és adjuk hozzá a szárított oregánót. Hagyja a húst erre a mázolásra körülbelül tizenkét órán keresztül.
2. Melegítsen egy serpenyőt bő olívaolajjal, és a bárányt minden oldalról megsütjük, amíg jól megbarnul. Távolítsa el, engedje le és állítsa be a hőt.
3. Zúzza össze a paprikát krémsajttal és majonézzel, borssal és tegye félre. Tálaljuk a bárányt a borsos szósszal.

7 Hake borsóval

ÖSSZETEVŐK (4 fő)◗ 4 szürke tőkehal filé ◗ 300 g tintahal ◗ 2 dl zöldségfélék ◗ 200 g borsó hüvelyben ◗ 1/2 póréhagyma ◗ 2 fokhagyma ◗ 4 evőkanál extra szűz olívaolaj ◗ petrezselyem ◗ só

1. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Sózzuk meg a szürke tőkehal filéjét és kenjük be két evőkanál olajjal. Tegye őket egy tálcára, és vigye a sütőbe. Hagyja a szürke tőkehalat kb. Öt percig pörkölni. Nem szabad száraznak lennie.
2. Vágjuk a szépia apró csíkokra. Vágjuk a fokhagymát és a petrezselymet. A szépia sózása. Töltsünk egy serpenyőt az olajjal a tűzre, és főzzük a fokhagymát és a szépia csíkokat 4 vagy 5 percig; könyv.
3. Helyezzen egy serpenyőt a tűzre a zöldségfélével és a borsóval, és hagyja főzni 15 percig; Nem szabad visszavonni őket. Másrészt tegyen egy serpenyőt olajjal a tűzre. Vágjuk le a póréhagymát és pirítsuk 4 percig. Adjunk hozzá a kevert sült póréhagymat a borsóval készített húsleveshez, menjünk át a turmixgépben és szűrjük le. Szerelje fel a ágyékot a tintahalra és tálaljuk a borsókrémmel

8 Tészta tejszínnel és pestoval

ÖSSZETEVŐK (4 fő)◗ 500 g tészta (fusilli) ◗ 50 g fenyőmag; 80 g parmezán sajt ◗ extraszűz olívaolaj ◗ 2 dl tejszín il bazsalikom ◗ 1 fokhagyma ◗ só
1. Helyezze a bazsalikom leveleket, olívaolajat, fenyőmagot, fokhagymát és sót a turmixgép üvegébe. Engedje át a turmixgépet, amíg nagyon homogén krémes textúrát nem kap. Ezután adjunk hozzá a parmezán sajtot, és verjük újra, amíg be nem illeszkedik a keverékbe; könyv.

2. Helyezzen egy edényt a tűzre bő vízzel és egy kevés sóval. Amikor a víz forrni kezd, adjuk hozzá a tésztát és hagyjuk főzni, amíg a gyártó a csomagoláson megjelöli. Ezután távolítsa el és ürítse le a pasztát.

3. Töltsön egy serpenyőt a tejszínnel, pesto szósszal és a tészta 2/3 részével. Tálaljuk a fusillit pestoval és a tetején a többi tésztát pesto nélkül. Tegyen hozzá néhány parmezán sajtot és néhány bazsalikom levél tetejére.

9 Dam, burgonya és fekete áfonya

ÖSSZETEVŐK (4 fő)◗ 800 g ibériai zsákmány ◗ 120 g fekete áfonya ◗ 300 g burgonya ◗ 20 g cukor ◗ 1 ág fahéjas bot ◗ 1 mogyoró ◗ 1 mész ◗ 3 dl extra szűz olívaolaj ◗ Bors ◗ Só
1. Vasal, nagy hőn, jelölje meg a szeleteket két percig mindkét oldalon. Salpimentar ízlés szerint, és tartalékolja a kapott levet.
2. Helyezze a serpenyőt a tűzre. Adjuk hozzá a fekete áfonya egy kevés cukor, lime és fahéjat. Adjuk hozzá a levet, amelyet a gát kiadott, és hagyjuk tűzön három percig.
3. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Hámozza meg a burgonyát és reszelje le egy tálban. Adjunk hozzá sót, egy evőkanál olajat és jól keverjük össze egy villával. Helyezze a gátat egy tűzálló tálcára, és fedje le a hús felét a reszelt burgonyakeverékkel. Süsse a tetejét, amíg a burgonyakéreg megbarnul. Tálaljuk az ajánlatot a tetején mártással és néhány áfonyával.

10 Harira leves

ÖSSZETEVŐK (4 fő)◗ 100 g darált marhahús ◗ 500 g paradicsom ◗ 100 g csicseriborsó ◗ 40 g liszt ◗ 1 hagyma ◗ 1 teáskanál friss decailantro ◗ 1 egység fahéjrúd ◗ 1 teáskanál petrezselyem ◗ Sáfrány ◗ Daták ◗ Bors és menj ki

1. Melegítsen fel egy liter másfél vizet egy fazékba, és tegye a darált húst, csicseriborsót, hagymát, borsot, sáfrányt és sót. Fedjük le és főzzük közepes lángon körülbelül harminc percig.
2. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a paradicsomot, és adjuk hozzá a bankot. Adjunk hozzá egy fahéjat. Főzzen még harminc percig. Hígítsa meg a lisztet egy csészében egy kevés hideg vízzel, és amikor a csicseriborsó elkészült, öntse be a fazékba.
3. Adjunk hozzá sót, apróra vágott petrezselymet és néhány koriandert. Távolítsa el a fahéjat. Fedezze fel a edényt, és időnként keverje, amíg megvastagodik. Tálaljuk melegben, dátumokkal együtt.

11 Tagliatelle tökkel

ÖSSZETEVŐK (4 fő)◗ 400 g tagliatelle ◗ 600 g tök◗ bazsalikom ◗ 1 egység fahéjrúd ◗ 1 chili paprika ◗ 1 és 1/2 dl tejszín ◗ extra szűz olívaolaj ◗ 2 evőkanál ecet ◗ bors ◗ só
1. Hámozza meg a tököt, vegye le a magokat és apróra vágja. Tegyen egy habarcsba a sót, a borsot, a bazsalikom leveleket és a chili paprikát, összetörje és adjon hozzá néhány darab fahéjat. A kész összetörés után adjon hozzá olajat és kenje be a tököt a keverékkel.
2. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Helyezze a tököt a tálcára, és 30 percig pörköli, az első 20 percig alumíniumfóliával borítva, és a sütőt barna színűre fedve.
3. Dugja be a sütőtök maradványait a tálcából az ecettel; Gyűjtsük össze a leveket. Adjuk hozzá a tejszínt és egy darab sült tököt. Menjen át a turmixgépen, és töltse ki. Helyezze a rakott vizet és sót a tűzre. Főzzük a tésztát a gyártó utasításai szerint. Tálaljuk sült tökkel.

12 Sült yucca forró mártással

ÖSSZETEVŐK (4 fő)◗ 500 g kaszava ◗ 2 piquillo paprika ◗ 2 dl paradicsomszósz ◗ 1 dl napraforgóolaj ◗ Szerecsendió ◗ 1 evőkanál forró paprika ◗ 4 tabasco szószütés ◗ Só

1. Hámozza meg a manikátát, darabolja hosszan darabokra és tegye vízbe, só nélkül főzni. Amikor forr, öntsön 2 csésze hideg vizet a fazékba, adjon hozzá sót és főzzen, amíg lágy, 20 percig. Miután puha lett, dobja a főzővizet és lehűtse.
2. Töltsön egy serpenyőt 3 késsel a tűzre. olaj Adjon hozzá pörkölt és apróra vágott paprikát, paprikát és sót; távolítsa el. Tartsa tüzet, amíg a lé le nem csökken. Adjuk hozzá a paradicsomot, 1 késsel. cukor, szerecsendió és tabasco. Keverje össze és vezesse át a turmixgépen.
3. Helyezzük a napraforgóolajjal serpenyőt a tűzre, és süssük forró olajban a mandzsetta rúdot a középső szál nélkül, amíg el nem barnul. Megszórjuk sóval ízlés szerint. Tálban tálaljuk a frissen sült kaszivát és a forró mártást.